¡Hey, Geekzillo! ¿Ya tienes listo el carbón para celebrar el Día de la Carne Asada?, los datos acaban de darnos una sorpresa que va a encender el debate en la próxima reunión. Si pensabas que el trono de la “carnita asada” era exclusivo del norte, los números de este 2026 dicen otra cosa.
CDMX vs. Monterrey: ¿Quién domina la carne asada por delivery?
La CDMX superó a Monterrey como la ciudad con más pedidos de carne de res, cerdo y pollo vía delivery en 2025. Según datos de DiDi Shop, la capital lidera la tendencia de parrilladas caseras, seguida por Tijuana, Guadalajara y Cancún.
El “Boom” de la carne asada digital en México
Preparar un asado ya no implica perder horas en el supermercado. La practicidad de las apps ha transformado la tradición mexicana. En el marco del Día de la Carne Asada (27 de abril), las cifras revelan un crecimiento explosivo:
- Crecimiento récord: Los pedidos de carne aumentaron casi 20 veces en 2025 frente a 2024.
- Volumen masivo: Se registraron más de 1 millón de pedidos de carne a nivel nacional.
- El Kit completo: No solo es la proteína; el delivery ahora resuelve desde el hielo hasta la botana.
El domingo es el rey (y el fútbol el pretexto)
La estadística no miente: el verdadero horario estelar en México ocurre los domingos entre las 14:00 y las 16:00 horas, el momento sagrado para encender el carbón. Esta pasión por la brasa alcanzó su punto máximo el 6 de septiembre de 2025, día que rompió récords de pedidos gracias al partido México vs. Japón.
Queda claro que, para nosotros, el fútbol no es solo un deporte, sino el motor principal y la excusa perfecta para reunir a la familia y amigos en torno a las brasas. Nada como un gol acompañado de un buen corte.
La tendencia del “Quick Commerce”
Este fenómeno reportado por DiDi Shop se alinea con la maduración del Quick Commerce en México. La capacidad de recibir hielo, carbón y cortes premium en menos de 30 minutos ha permitido que ciudades con ritmos de vida acelerados, como la Ciudad de México, adopten tradiciones que antes se consideraban exclusivas de estados fronterizos.
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